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DOMAINE DES ALLEGRETS
Moelleux Vieilli en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après d'âpres discussions, c'est de nouveau cette cuvée de liquoreux qui obtient le coup de coeur cette année. Déjà, à l'oeil, la robe est d'un bel or brillant avec de longues jambes. Au nez une touche de grillé pour le fût, mais surtout d'intenses arômes de raisins surmûris, de miel, de cire d'abeille. En bouche, l'équilibre joue subtilement entre la douceur et l'acidité. Les arômes complexes affichent des notes de fruit confit, d'abricot, de figue. A cela s'ajoute une exceptionnelle persistance aromatique. Un vin remarquable par son élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des allegrets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BLANCHARD
Dom. des Allégrets
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 11 50 20
F: +33 5 53 94 74 56
@: contact@allegrets.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).