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DOMAINE DES ALLÉGRETS
Cuvée Champ du bourg 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un double coup de cœur dans l'édition précédente (Les Grandes Règes 2010 en rouge, le sauvignon 2011 en blanc), le domaine des Allégrets ajoute une ligne à un palmarès déjà bien fourni. Plantés sur un plateau dominant le village de Villeneuve-de-Duras, des ceps de sémillon (70 %) et de sauvignon âgés de quatre-vingts ans ont donné naissance à un superbe moelleux d'un jaune pâle brillant, au nez délicat de fleurs blanches et de miel, au palais onctueux ne tombant jamais dans l'excès de richesse grâce à une fraîcheur remarquable. Un vin aérien, qui pourra accompagner tout un repas. Le sauvignon 2012 (5 à 8 € ; 15 000 b.), noté une étoile, est un blanc au nez frais et bien typé (bourgeon de cassis), plus suave et rond en bouche. La cuvée Voyage d'Œnos 2011 rouge (20 000 b.), encore sous l'emprise de la barrique mais suffisamment structurée pour digérer son élevage, est citée. On l'attendra deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des allégrets
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BLANCHARD
Dom. des Allégrets
47120 Villeneuve-de-Duras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 11 50 20
F: +33 5 53 94 74 56
@: contact@allegrets.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.