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DOMAINE DES AIRES
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En créant le domaine en 1986, Robert Brun a misé d'emblée sur la vente directe. Son fils Christophe, après avoir été enseignant pendant six ans, a repris l'exploitation paternelle: 19ha, du muscat à petits grains et d'autres cépages pour les IGP.

Pour son premier millésime, l'ancien professseur d'espagnol plante une belle banderille avec ce muscat à la chaleur toute ibérique, où l'orange donne la réplique à l'abricot sec. D'une douceur envoûtante, les fruits secs s'épanouissent au palais sur des notes moelleuses de figue confite. À servir bien frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des aires
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE BRUN
67, rue des Aires
34400 Lunel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467711208
@: domainedesaires@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des aires, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâtisseries orientales

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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