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DOMAINE DES AGATES
Le Privilège de Montagut 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après quarante ans de vie de coopérateurs, les parents d'Olivier Chabanis lui confient le domaine. Avec Jean-Claude Riffard, il crée la cave et, ensemble, ils décident de vinifier et commercialiser. Leur premier millésime 2001 est déjà décliné en cuvées différentes. Cette année, ils présentent une cuvée spéciale élevée seize mois en fût. Le nez de fruits rouges et de boisé vanillé bien fondu se prolonge en bouche où l'équilibre et la persistance se portent garants de l'évolution. En attendant, goûtez le Plaisir des Bruyères rosé 2002 (3 à 5 €), vin d'apéritif par excellence, qui rappelle les champs de fleurs au printemps de la Drôme provençale: un vin simple mais bien agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des agates
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES AGATES
chemin de l'Étang chemin de l'Étang
26780 Châteauneuf-du-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 09 50 63
F: +33 4 75 90 75 59
@: info@domainedesagates.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des agates, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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