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DOMAINE DEPEYRE Symphonie 2012 - blanc

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Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
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Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Brigitte Bile et Serge Depeyre se sont rencontrés pendant leurs études. Ils exploitent aujourd'hui 13 ha dans la vallée de l'Agly sur des schistes noirs et des marnes calcaires. C'est sur des sols calcaires que sont cultivés les grenaches blanc et gris à l'origine de cette cuvée or clair, au nez élégant d'abricot et de fruits confits. Ample à l'attaque, la bouche fait preuve d'une belle complexité, mêlant les fleurs blanches, la pêche de vigne et une touche vanillée discrète, parfaitement intégrée. Une note d'amertume contribue à l'équilibre de l'ensemble.

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Détail du vin Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

Avec quel plat servir le vin Domaine Depeyre Symphonie 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-pierre retour des Indes.

Garde :
2014 - 2017
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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