DOMAINE DEPEYRE 2004 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Depeyre 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

L'aventure continue pour Serge Depeyre et Brigitte Bile, récemment installés en Roussillon mais exploitant de vieilles vignes. Cités l'an passé, ils se surpassent avec ce vin de garde. Les quatre cépages, carignan, grenache, syrah et mourvèdre, apportent à cette cuvée un nez complexe de mûre et de pruneau à l'eau-de-vie sur des notes minérales. Une belle évolution aromatique sur le cassis et les épices agrémente ce 2003 volumineux et étoffé. Affichant beaucoup de personnalité, cette cuvée apte à vieillir formera un accord parfait avec du gros gibier tel un civet de sanglier.

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Détail du vin Domaine Depeyre 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Depeyre 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Depeyre 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Depeyre 2004 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Depeyre 2004 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Depeyre 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

BRIGITTE BILE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages