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DOMAINE DENOJEAN
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de trente ans, cultivées sur des sables granitiques, ont donné naissance à cette cuvée mise en bouteilles par Roland Bouchacourt. Brillant de reflets fuchsia, agréable au nez, ce 2005 mêle des nuances de rose fanée et des notes végétales. L'attaque franche introduit une bouche équilibrée et longue aux tanins déjà arrondis. Une bouteille à déboucher dans les trois ans sur du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denojean
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN GAIDON
Champagne
69820 Fleurie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 84 67
F: 04 74 69 84 67
@: gaidon.christian@live.fr

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Le vin : Domaine denojean, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.