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DOMAINE DENIS RACE
2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est heureux, Denis Race, avec toutes ses femmes (et filles, bien sûr!), Laurence, Claire, Mélanie, dans le domaine familial, et elles le lui rendent bien. Aujourd'hui, c'est Claire qui est en cuverie et elle aligne les grands millésimes. Deux étoiles pour son chablis 2009, deux étoiles encore avec la version 2010. Peut difficilement mieux faire. Ce superbe vin jaune pâle limpide offre une réelle mise en valeur du terroir avec son nez d'agrumes mûrs et de fleurs blanches. La bouche souple, ample et habilement fruitée est soulignée par un trait de minéralité qui assure sa franchise. Pour aujourd'hui comme dans cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denis race
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
11900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS RACE
5, rue de Chichée
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 45 87
F: +33 3 86 42 81 23
@: domaine@chablisrace.com

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Le vin : Domaine denis race, se déguste en accords avec les mets suivants :
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