Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Si la famille Denis s'illustre souvent en grand cru et en 1er cru de la Côte de Beaune (corton-charlemagne, pernand-vergelesses), elle n'en oublie pas pour autant ses hautes-côtes. Le jury retrouve dans ce 2008 tout ce qui fait la typicité de cette appellation. Une robe intense d'où s'échappent des parfums grillés et de discrètes notes de fruits rouges parsemés d'épices; une bouche tendre et délicate bâtie sur le fruit, qui montre un peu de fermeté en finale. À ouvrir d'ici deux ans.
Détail du vin Domaine denis père et fils
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
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