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DOMAINE DENIS BOUSSEY
Taillepieds 1999 • 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Notre coup de coeur du Guide 2000 (millésime 97) présente un 1er cru produit sur un calcaire argovien, très léger et d'aspect crayeux. Taillepieds passe pour donner des vins délicats. C'est le cas de celui-ci sous des abords limpides et brillants, parfumés de fruits rouges frais et de vanille (le bois). Il mérite un bon point en raison de sa fraîcheur et de sa rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denis boussey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DENIS BOUSSEY
1, rue du Pied-de-la-Vallée
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 23
F: +33 3 80 21 26 42
@: domaine.denisboussey@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine denis boussey, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.