Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DENIS BOUSSEY
Les Hauts-Brins 2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Hauts-Brins montent à l'assaut de Volnay: on ne s'étonne pas de les rencontrer en rouge. Ils proviennent d'une demeure historique: le berceau dans les années 1830 de la famille Bichot, qui émigra ensuite avec brio à Meursault puis à Beaune et un peu partout dans la Côte. Ce 2004 laisse paraître un rien d'évolution sur sa robe bien foncée; il offre un bouquet de kirsch et de pruneau. Le palais plein montre une certaine vivacité, ce qui est loin d'être un défaut. Assez souple jusqu'en finale, il est de bonne tenue. On le débouchera dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denis boussey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Monthelie ?


Achetez vos vins de Monthelie au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DENIS BOUSSEY
1, rue du Pied-de-la-Vallée
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 23
F: +33 3 80 21 26 42
@: domaine.denisboussey@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine denis boussey, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.