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DOMAINE DENIS BERTHAUT
Lavaux Saint-Jacques 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bons alpinistes, les Berthaut aiment les vins « façon face Nord » : charpentés dans leur jeunesse ; c'est bien le cas ici. Après dix-huit mois de fût, ce gevrey en robe violine déploie un nez fin de fruits noirs, de violette et de boisé. La bouche, franche en attaque, ample et ronde, montre de solides tanins et une finale chaleureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine denis berthaut
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DENIS BERTHAUT
9, rue Noisot
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 45 48
F: +33 3 80 51 31 05
@: denis.berthaut@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine denis berthaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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