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DOMAINE DEMEURE-PINET
Jacquère 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans les années 1970, Pierre Demeure convertit son exploitation de polyculture-élevage à la vigne. En 1990, sa fille Chrystelle et son gendre Philippe s'installent avec lui sur le domaine. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur un peu plus de 8 ha, dont 2 ha dédiés à cette jacquère. Un vin dynamique, « vivant », au nez floral (églantine) et minéral, au palais frais et friand. Deux autres vins sont retenus : la Mondeuse 2012 (8 000 b.), soyeuse et épicée, et le Chardonnay 2012 (7 500 b.), vif et fruité (agrumes, fruits exotiques). Une bonne initiation aux cépages savoyards.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine demeure-pinet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DEMEURE-PINET
1275, rte de Joudin
73240 Saint-Genix-sur-Guiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 76 31 61 74
F: 04 76 31 61 74
@: philippepinet73@orange.fr

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COMMENTAIRE
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