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DOMAINE DEMEURE-PINET
Jacquère 2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une fois de plus, le domaine Demeure-Pinet obtient le coup de coeur du jury avec cette superbe jacquère 2003. Le millésime ensoleillé a permis une maturation optimale de ce cépage savoyard et donne un vin blanc fin et élégant. Qui veut connaître la jacquère se doit de goûter celle-ci!, s'exclame un dégustateur. Le premier nez expressif de pamplemousse laisse apparaître des notes de fleur d'amandier et de cannelle. La bouche est fraîche et aromatique. La finale, minérale, illustre bien le sol argilo-calcaire. A déguster dans l'année, juste en apéritif face au lac d'Aiguebelette situé à une quinzaine de kilomètres du domaine, ou sur des écrevisses et, pourquoi pas, sur du gruyère de Savoie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine demeure-pinet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DEMEURE-PINET
1275, rte de Joudin
73240 Saint-Genix-sur-Guiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 76 31 61 74
F: 04 76 31 61 74
@: philippepinet73@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.