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DOMAINE DEMANGEOT
Cuvée Delphine Saint-Eve 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée porte le nom de la grand-mère maternelle du propriétaire. Celle-ci se parfumait (paraît-il) au No5 de Chanel, ce qui aurait donné l'idée au vigneron de dessiner des fleurs de jasmin sur l'étiquette. Les jurés perçoivent en effet un intense bouquet floral au-dessus de leur verre. Cette dame portait-elle aussi la même robe aux reflets verts? En tout cas les fleurs se retrouvent en bouche, dans un bel équilibre entre gras et vivacité. À déguster dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine demangeot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6920
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARYLINE ET JEAN-LUC DEMANGEOT
6, rue de Santenay
21340 Change
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 11 10
F: +33 3 85 91 16 83
@: contact@demangeot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine demangeot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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