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DOMAINE DEMANGEOT
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Demangeot a la galanterie (trop rare malheureusement) d'associer son épouse Maryline aux vins produits, et pas seulement sur l'étiquette. On oublie trop souvent qu'un quart des exploitations de Bourgogne sont tenues par des femmes, souvent "officieusement". Très officielle est cette étoile par contre, qui récompense une fort jolie cuvée aux senteurs de fleurs blanches et d'agrumes (pamplemousse, citron vert), un rien toastée, et à la bouche gourmande, enrobée et fraîche à la fois, équilibrée en somme. Une bouteille que l'on ouvrira dès aujourd'hui, sur une cassolette d'écrevisses par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine demangeot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARYLINE ET JEAN-LUC DEMANGEOT
6, rue de Santenay
21340 Change
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 11 10
F: +33 3 85 91 16 83
@: contact@demangeot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine demangeot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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