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DOMAINE DELETANG
Brut

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Olivier Deletang est installé au coeur du vignoble, sur les hauts de Montlouis. Les vignes prospèrent sur un sol argilo-calcaire, bien exposées au midi, et la cave est très fonctionnelle. Cette méthode traditionnelle, douce à l'attaque, laisse progressivement monter ses arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Elle reste fraîche à tout moment. Sa vocation est toute trouvée: accompagner une tarte à l'orange.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine deletang
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL OLIVIER DELETANG
Les Bâtisses
37270 Montlouis-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247506725
F: 247502646
@: deletang.olivier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine deletang, se déguste en accords avec les mets suivants :
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