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DOMAINE DELALEX
Marin Cuvée Tradition 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cru Marin est un délicieux coteau d'une vingtaine d'hectares planté de chasselas, au bord du lac Léman. Une poignée de producteurs y vivent de la vigne, dont Samuel Delalex, locomotive du cru et très souvent présent dans le Guide. En matière de vinification, pas de fermentation malolactique ni de sucres résiduels : le viticulteur fait la chasse à la lourdeur. Son 2012 se révèle ainsi expressif au nez comme en bouche (poire, agrumes et violette), rond et gras mais sans excès. À servir dans l'année, sur un poisson ou une volaille en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine delalex
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DELALEX
108, chem. des Noyereaux
74200 Marin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 50 71 45 82
F: +33 4 50 71 06 74
@: domainedelalex@hotmail.fr

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Le vin : Domaine delalex, se déguste en accords avec les mets suivants :
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