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DOMAINE DEHOURS
Grande Réserve Extra-brut

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison a livré ses premières bouteilles dans les années 1930. Elle est installée à Mareuil-le-Port, commune située sur la rive gauche de la Loire en aval d'Épernay. À sa tête depuis 1996, Jérôme Dehours fait séjourner certains de ses vins en fût de chêne. C'est le cas de cet extra-brut, qui n'est pas du tout dosé. Ce champagne assemble deux tiers de noirs (dont 48 % de meunier) et un tiers de blancs. Expressif, miellé, chaleureux au nez, il se montre frais en bouche. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine dehours
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
57695
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DEHOURS
2, rue de la Chapelle
51700 Cerseuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 71 75
F: 03 26 52 73 83
@: contact@champagne-dehours.fr

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Le vin : Domaine dehours, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.