DOMAINE DEHOURS Grande Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin très réussi

Domaine Dehours Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Située sur la rive gauche de la Marne, cette maison de négoce, gérée depuis 1996 par Jérôme Dehours, fait un retour remarqué dans le Guide. La Grande Réserve assemble 85 % de noirs (dont 80 % de meunier) et 15 % de blancs. Elle incorpore à la récolte 2009 des vins de réserve de dix années assemblées selon le système de la solera. Au nez, son expression riche et complexe mêle des notes fruitées, pâtissières et beurrées rappelant à un juré le crumble. L'attaque franche introduit une bouche onctueuse, bien dosée, persistante, aux arômes de fruits compotés. La finale est agréablement acidulée. Beau mariage en perspective avec une viande blanche en sauce. Une autre étoile revient au brut Confidentielle (20 à 30 €; 5 000 b.), mi-chardonnay mi-meunier, né de vendanges plus anciennes. Un champagne riche, puissant et gourmand, avec des notes de miel et de pâtisserie. Son auteur suggère un accord inédit avec un couscous. (NM)"

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Détail du vin Domaine Dehours Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dehours Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dehours Grande Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dehours Grande Réserve blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dehours Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dehours Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DEHOURS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne