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DOMAINE DE WURSTEMBERGER
Mont-sur-Rolle Dame de Hautecour Chasselas 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coraline de Wurstemberger propose sous une élégante étiquette un exemple de très belle évolution du chasselas. Ce 97 jaune d'or brillant a en effet ouvert sa palette à un bouquet complexe: notes salines, miel, épices (cannelle et poivre), fruits (pêche). Le corps velouté est équilibré par une agréable fraîcheur et s'allonge longuement sur des accents salins, des épices et des fruits confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de wurstemberger
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CORALINE DE WURSTEMBERGER
rte de la Noyère 10
1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 218260918
F: 218260164
@: coraline@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.