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DOMAINE DE VODANIS
Brut

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une parcelle, le Petit Vaudanière (Pagus Vaudanum en latin, ou vallée des Roches), donne son nom au domaine, repris en 2003 par François Gilet. Celui-ci a aménagé dans une ancienne grange du XVIIIes. un nouveau local de réception, où vous pourrez déguster des cuvées régulièrement appréciées pour leur fruit, à l'image de ce brut. La robe jaune d'or est auréolée d'une couronne de fines bulles. Au nez, le fruité est bien présent avec des notes exotiques de litchi. En bouche, ce sont la pêche et l'abricot qui mènent la danse, jusqu'à l'agréable finale pleine de fraîcheur. La cuvée extra-dry est par ailleurs citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vodanis
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE VODANIS
19, rue de la Mairie
37210 Parçay-Meslay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 29 10 74
F: 02 47 29 10 74
@: vodanis@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de vodanis, se déguste en accords avec les mets suivants :
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