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DOMAINE DE VINSSOU
Falhial 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Il y a cinq ans, Isabelle Delfau a repris l'exploitation familiale (13 ha), qui fait preuve d'une belle continuité dans la qualité. Cette cuvée, déjà très réussie dans le millésime précédent, a pour nom celui de la parcelle d'où elle provient, située à un point élevé du vignoble, sur la troisième terrasse du Lot. De même style que sa devancière, elle met en valeur l'expression aromatique, l'élégance et la rondeur. La couleur de la robe évoque la tulipe noire; quant au nez, intense et complexe, il ferait plutôt penser à la violette; on y trouve aussi du cassis écrasé, de la fraise confite, du menthol. La bouche, dans le même registre, conjugue rondeur et fraîcheur. La finale tannique suggère d'attendre cette bouteille un an ou deux."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vinssou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RIVIER-DELFAU
Dom. de Vinssou 485, rue du Castagnol
46090 Mercuès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 45 50 55 80
@: vinssou.cahors@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de vinssou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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