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DOMAINE DE VILLEGEAI
2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Quintin, à la tête de ce domaine depuis 1991, décrochent pour la deuxième année consécutive un coup de coeur pour leur coteaux-du-giennois blanc. Les arômes de ce nouveau millésime, expressifs et d'une grande finesse, mêlent le floral et le minéral à une pointe d'anis et de menthe. Volume, gras et rondeur caractérisent la bouche dont la finale persiste sur des notes de rhubarbe et d'agrumes. Un vin complet. La cuvée Terre des Violettes rouge 2006 et le rosé 2006 (3 à 5 €) obtiennent chacun une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de villegeai
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA QUINTIN FRÈRES
Villegeai
58200 Cosne-Cours-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 28 31 77
F: +33 3 86 28 20 77
@: quintin.francois@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.