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DOMAINE DE VIGIER
2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1789: peut-on lire sur la clef de voûte du portail. Une bâtisse du XVIIIes. vous accueille à l'entrée du domaine. Ce rosé, aux jolis reflets cuivre rouge, offre un nez intense et fin de poire, de petits fruits, de bonbon anglais. La bouche fraîche, fruitée et persistante contribue au charme d'un 2003 que l'on appréciera après une escapade dans les gorges de l'Ardèche. Pour les inconditionnels des vins rouges, le domaine propose la cuvée Romain 2001, également très réussie par ses tanins présents mais fondus, ainsi que par son nez puissant, animal et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vigier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUPRÉ ET FILS
domaine de Vigier
7150 Lagorce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 88 01 18
F: +33 4 75 37 18 79
@: duprefils@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de vigier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).