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DOMAINE DE VERQUIÈRE
Sablet 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionnés dans le Guide, Bernard Chamfort et ses deux fils réussissent cette année un beau triplé: leur Plan de Dieu 2008 rouge (5 à 8 €) et leur Sablet 2009 blanc sont en effet cités. Le premier pour sa rondeur et ses nuances de fraise, le deuxième pour la finesse de ses arômes floraux et minéraux mariés à la pêche. Quant à ce Sablet rouge, il emporte l'adhésion du jury grâce à ses parfums intenses de fruits noirs, à son attaque vive, à sa richesse et à sa longueur en bouche. C'est un vin élégant et harmonieux, à apprécier dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de verquière
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE VERQUIÈRE
EARL Bernard Chamfort 3, rue Georges-Bonnefoy
84110 Sablet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 90 11
F: +33 4 90 46 99 69
@: chamfort@domaine-de-verquiere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de verquière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.