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DOMAINE DE VERCHANT
Cuvée Marcelle 2003

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les grès roulés, les épousailles du merlot et de la syrah ont engendré une cuvée dont le charme a opéré sur les jurés. La robe, un brin tuilée, invite à la servir dès maintenant. Le bouquet de fruits confits est relevé d'épices et de cuir. Souverains, des tanins de velours guident la bouche vers une finale de crème de cassis. Un civet de marcassin lui conviendra.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de verchant
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA VERCHANT
domaine de Verchant BP 70128
34178 Castelnau-le-Lez
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 22 90 80
F: 04 67 65 16 62

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).