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DOMAINE DE VAUROUX
Vieilles vignes 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il pratiquait le patinage sur glace, il aurait des notes superbes en figures imposées: l'or doré, l'aubépine et la pêche, le minéral. Il ne manquerait pas d'aplomb en figures libres, avec un programme comportant toutes les difficultés et les surmontant de l'attaque au salut final. Racé, manquant d'un rien de vivacité, il représente bien son drapeau. La cuvée normale en village 99 (30 à 49 F) obtient une simple citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vauroux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE VAUROUX
rte d'Avallon
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 10 37
F: +33 3 86 42 49 13
@: maison.tricon@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de vauroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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