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DOMAINE DE VALORI
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté au coeur de l'appellation, Valori (8 ha) fait partie des propriétés de la famille Meffre. D'une belle maturité, ce châteauneuf-du-pape pourpre à reflets violets assemble le grenache (60 %), la syrah et le mourvèdre. Intense et fin au nez, il associe de puissants parfums de réglisse à des notes de fruits confits et à des touches d'amande. On retrouve la réglisse, accompagnée d'épices, dans une bouche ronde à l'attaque et soutenue par des tanins bien présents mais fondus qui se portent garants d'une garde de sept à huit ans. Un vin à aérer deux à trois heures avant dégustation pour favoriser son expression aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de valori
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JACK MEFFRE ET FILS (DOM. DE LA DAYSSE)
rte des Princes-d'Orange
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 94 90
F: +33 9 57 45 68 27
@: hmeffre@outlook.com

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Le vin : Domaine de valori, se déguste en accords avec les mets suivants :

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