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DOMAINE DE VALLOUIT
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'un des vins servis — millésime plus ancien bien sûr — pour le bicentenaire de la Révolution à l'Elysée; dix ans après, cet assemblage de 70 % de marsanne et de 30 % de roussanne, vinifié et élevé en barrique de chêne, offre une belle matière. Le boisé se marie à la pêche blanche donnant un sentiment de rondeur accentuée par une note de cire d'abeille. Tout aussi réussi, le Domaine de Vallouit rouge 99 obtient une étoile. Sa jeunesse s'exprime par des tanins puissants qui demandent deux à cinq ans pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vallouit
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS GRIPPAT
La Sauva
7300 Tournon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 475081551
F: 475070097

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de vallouit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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