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DOMAINE DE VALCOLOMBE
Noble Cuvée Viognier 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Noble Cuvée s'est fait remarquer par son originalité. La robe est pâle. Le nez se montre dense avec des notes végétales (asperge) et fumées, avec quelques arômes de cassis. L'attaque en bouche est d'une belle franchise. Un vin à découvrir, assurément. A noter que la cuvée Baroque rouge 2001 (8 à 11 €), au boisé assez marqué, a également été très appréciée lors des dégustations.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de valcolombe
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PIERRE ET MARIE LEONETTI
domaine de Valcolombe chemin des Espèces
83690 Villecroze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 67 57 16
F: 04 94 67 57 16
@: domainedevalcolombe@mac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).