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DOMAINE DE VALBOURGÈS
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vin de bon équilibre, issu de grenache, de cinsault et de mourvèdre. Grenat brillant, il s'ouvre sur des notes de fruits noirs, puis laisse apparaître des notes épicées. La bouche est ronde, étayée par des tanins encore un peu austères. À garder un an ou deux avant un accord avec des viandes grillées au feu de bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de valbourgès
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO MÉRY
domaine de Valbourgès
83920 La Motte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 70 24 69
F: 04 94 84 31 07
@: valbourges@orange.fr

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Le vin : Domaine de valbourgès, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.