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DOMAINE DE VACCELLI
Tradition 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non loin du site préhistorique de Filitosa s'étendent les 28 ha du domaine d'Alain et Gérard Courrèges. Issu d'un assemblage très diversifié (sciaccarellu, carignan, grenache, cinsault, niellucciu), élevé deux ans en cuve, ce 2005 se présente dans une robe grenat limpide, et livre un nez de baies rouges et de mûre à l'accent fumé. Rondeur et volume caractérisent la bouche de ce vin à servir sans attendre. La Cuvée Roger Courrèges rouge 2004 (8 à 11 €) développe un boisé présent mais qu'une petite garde permettra de mieux fondre: elle est citée. La Cuvée Roger Courrèges blanc 2007 (8 à 11 €) décroche une étoile pour son expression aromatique (agrumes, vanille) et sa souplesse. Enfin, le rosé Tradition 2007 obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de vaccelli
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE VACCELLI
lieu-dit Aja-Donica
20123 Cognocoli-Monticchi
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 24 35 54
F: +33 4 95 24 38 07
@: vaccelli@aol.com

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Le vin : Domaine de vaccelli, se déguste en accords avec les mets suivants :

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