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DOMAINE DE TRIANON
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les millésimes se suivent et confirment que le Domaine de Trianon est une valeur sûre: trois étoiles en 98, deux étoiles en 99 et, de même pour ce 2000 à la robe, comme toujours, violine et sombre. Le jury s'est réjoui de trouver une telle richesse aromatique: les fruits rouges se mêlent à la garrigue, aux épices et aux notes empyreumatiques bien typiques du terroir de schistes. En bouche, ce vin fait aussi l'unanimité: belle matière, tanins de qualité, gras, et longue persistance réglissée. Déjà fondu, il a aussi les qualités qui lui permettent d'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de trianon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-CHINIAN
rte de Sorteilho
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 28 48
F: +33 4 30 29 07 31
@: info@vin-saintchinian.com

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Le vin : Domaine de trianon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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