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DOMAINE DE TREILLE
Cuvée du Renouveau Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine de reconquête. Délaissé naguère, restauré et replanté depuis une dizaine d'années, il revient avec une première vinification en 2003. Merlot, syrah et cabernet franc composent cette cuvée bien colorée et brillante. Nez de cassis, de mûre. L'attaque est enlevée, relayée par le support tannique et le développement aromatique. Notez encore le merlot 2003: il passe lui aussi la barre et obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de treille
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PASCAL EYT-DESSUS
domaine de Treille
11250 Gardie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468694698
F: 468694698
@: pascal.eyt-dessus@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de treille, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).