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DOMAINE DE TOUADE

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine appartenant à la famille Canezin depuis 1856, dont Eric représente la sixième génération. Implantée à l'est de l'aire du Bas-Armagnac sur des boulbènes caillouteuses, cette petite exploitation élabore des produits de qualité. Ainsi ses deux flocs ont-ils obtenu une étoile chacun. Jaune clair à reflets verts brillants, le blanc présente un nez confituré (abricot) et floral. Harmonieux en bouche, volumineux et aromatique (fruits blancs, fruits secs), il procure une sensation de fraîcheur qui évite l'acidité. La robe du rosé se nuance de reflets tuilés. Le nez intense marie harmonieusement des fragrances florales et fruitées (coing) avec des touches vanillées que l'on retrouve, accompagnées par des notes de framboise, dans un palais tout en finesse, d'une douceur mesurée, qui surprend agréablement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de touade
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
933
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉRIC CANEZIN
Touade
32190 Mourède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 62 06 40 82
F: 05 62 06 40 82

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de touade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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