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DOMAINE DE TORRACCIA
Porto-Vecchio Oriu 1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'Oriu est l'expression conjuguée de 80 % de niellucciu, de 20 % de sciacarellu et d'un terroir d'arènes granitiques situé à proximité de la mer. Le millésime 98 est plus léger qu'à l'accoutumée, mais agréable par son nez épicé et végétal. La bouche ronde et aromatique est dotée d'un bon équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de torraccia
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN ET MARC IMBERT
Dom. de Torraccia
20137 Lecci
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 71 43 50
F: +33 4 95 71 50 03
@: torracciaoriu@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de torraccia, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.