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DOMAINE DE TERREBRUNE
Terroir du Trias Grande Tradition 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des sols riches en cailloutis sertis dans une argile brune, reposant sur un sous-sol calcaire, ont inspiré le nom de ce domaine, situé dans la partie orientale de l’aire d’appellation, vers Toulon. La famille Delille, qui a remis le vignoble en état voilà quarante-cinq ans, vient de le convertir au bio (le rosé 2008 affiche le logo). Le rouge 2006, issu à 85 % de mourvèdre, arbore une robe sombre aux reflets cerise et délivre un bouquet discret de fruits rouges aux accents épicés. Après une attaque soyeuse, ses tanins s’affirment dans une bouche assez longue. À boire sans hâte à partir de 2010. Également cité, le rosé 2008 (11 à 15 €) laisse poindre sous une robe claire aux reflets saumon de discrets effluves d’agrumes et d’abricot sec. Souple et gouleyant, il renoue en finale avec les arômes du nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de terrebrune
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

REYNALD DELILLE
domaine de Terrebrune 724, chemin de la Tourelle
83190 Ollioules
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 74 01 30
F: 04 94 88 47 51
@: domaine@terrebrune.fr

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Le vin : Domaine de terrebrune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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