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DOMAINE DE TERRE NEUVE
La Côte Saint-Prex Chasselas 2012 • Gd cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce chasselas se présente dans une robe pâle à reflets verts, le nez empreint de senteurs florales et d'amande amère. Le palais se révèle vif, de l'attaque, minérale, à la finale, longue ligne droite tenue par une fine trame acide. À ouvrir dès la sortie du Guide sur une fondue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de terre neuve
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DAVID KIND
domaine de Terre-Neuve
1162 Saint-Prex
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 216 94 44
@: info@terreneuve.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.