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DOMAINE DE TERRE MEGERE
Cabernet-sauvignon 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cabernet-sauvignon pourpre intense, à reflets violacés. Le nez a de l'intensité, la bouche du tempérament. Le type même du bon vin de cépage. Elevé en cuve, il s'exprime avec une franchise remarquable. Un gras très savoureux ajoute du plaisir. Cette Terre Mégère est bien... apprivoisée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de terre megere
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MOREAU
domaine de Terre Mégère 10, rue du Jeu-de-Tambourin
34660 Cournonsec
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 85 42 85
F: 04 67 85 25 12
@: terremegere@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de terre megere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.