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DOMAINE DE TEMPÉRÉ
Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est issue de vignes de soixante ans plantées sur un sol de granite rouge. Élevée quatre mois en fût de chêne, elle en garde des notes torréfiées et caramélisées. De la mâche, une belle structure, des accents épicés, la bouche ne déçoit pas. Un ensemble harmonieux et bâti pour bien vieillir.
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Guide 2015
Vin cité
Beaujolais-villages Dom. de la Grange-Ménard Coteaux des Pierres rouges 2013 (10000b.): un vin fruité et épicé, souple et gouleyant, bien typé beaujolais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de tempéré
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
7900
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉVELYNE ET GUY PIGNARD
Dom. de la Grange-Ménard
69400 Arnas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 62 87 60
F: +33 4 74 65 35 28
@: pignard.guy@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de tempéré, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coq au vin

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.