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DOMAINE DE TANELLA
Figari Cuvée Prestige Alexandra 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, vigneron haut en couleur, est à la tête depuis 1975 de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXes. Cette cuvée Alexandra – du prénom de sa fille –, est le fruit d'un assemblage de niellucciu, de sciaccarellu et de syrah, cultivés sur 7 ha de sols d'arènes granitiques. Habillé de rouge sombre, ce 2011 dévoile un nez un peu sauvage légèrement musqué, présage d'un vin puissant et viril. La bouche livre quant à elle une matière légèrement épicée, d'une belle finesse, adossée à des tanins soyeux (qui rappellent la présence du sciaccarellu). Le 2012 rosé Figari Cuvée Prestige Alexandra (8 à 11 € ; 20 000 b.), ample, fruité, frais et d'une belle longueur, obtient une étoile et se révèle parfait pour des grillades. Le 2011 rouge Figari Grande Réserve Cuvée Alexandra (6 000 b.), encore un peu marqué par le bois, devra s'assagir une ou deux années en cave pour laisser le temps aux jolis arômes de fruits rouges de reprendre le dessus. Il obtient la même distinction.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de tanella
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DE PERETTI DELLA ROCCA
rte de Bonifacio
20137 Porto-Vecchio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 70 46 23
F: +33 4 95 70 54 40
@: tanella@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de tanella, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.