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DOMAINE DE TANELLA
Figari Cuvée Alexandra Prestige 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de Tanella est une référence, plusieurs fois distingué dans le Guide, Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, issu d'une très ancienne famille de vignerons, fait partie de ces producteurs discrets mais efficaces, ambassadeurs de la viticulture corse. Cette année, le grand jury lui décerne son coup de coeur pour la cuvée Alexandra. Dotée d'une belle structure, celle-ci présente un nez d'une exceptionnelle richesse sur l'épice et le boisé. L'impression de plénitude se retrouve en bouche qui offre une gamme aromatique complexe allant de la cannelle au cèdre sans oublier les notes grillées et vanillées. Ce vin de forte personnalité se tiendra en face de civets de chevreuil ou de sanglier. Le blanc, cuvée Alexandra 2002, au nez discret, s'impose en bouche par un bel équilibre sur des notes citronnées et légèrement fumées. Sa complexité lui permettra d'être dégusté sur les premiers fruits de mer de septembre. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de tanella
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DE PERETTI DELLA ROCCA
rte de Bonifacio
20137 Porto-Vecchio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 70 46 23
F: +33 4 95 70 54 40
@: tanella@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de tanella, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).