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DOMAINE DE SURIANE
M Prestige de Suriane 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie-Laure Merlin est la première femme à gérer ce domaine qui appartient à sa famille depuis quatre générations. Les rênes sont bien tenues. Pas de M rouge cette année, explique-t-elle, elle le présentera en 2012… Pas de problème, cet autre M, on l’aime pour son bouquet d’une grande finesse qui joue sur les fruits rouges (fraise, framboise), le cassis et les notes amyliques – «on a l’impression de sucer un bonbon anglais», note un dégustateur –, pour son palais suave, rond et très long. À déguster avec un poulet à l’ananas, propose la propriétaire. La cuvée principale du domaine rosé 2010 (moins de 5 €; 40 000 b.) reçoit une étoile pour son nez élégamment fruité (framboise), floral et épicé (poivre), et son palais bien équilibré entre douceur et vivacité. Un beau millésime de rosés pour le domaine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de suriane
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE SURIANE
5600, CD10
13250 Saint-Chamas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 50 91 19
F: +33 4 90 50 92 80
@: contact@domainedesuriane.fr

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Le vin : Domaine de suriane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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