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DOMAINE DE SAINTE-CROIX
2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La ferme fortifiée et les caves voûtées furent bâties au XIIes. par les moines de l'abbaye du Thoronet, située à 4 km de là. Ce domaine familial de 70 ha propose un 2004 remarquable d'équilibre entre rondeur et fraîcheur. Les notes florales flatteuses participent à l'impression de délicatesse laissée par ce vin que vous réserverez à un plateau de coquillages ou à un poisson à chair fine. Le Clos Manuelle rouge 2003, cité, a suffisamment de réserve pour l'année à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de sainte-croix
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINTE-CROIX LA MANUELLE
rte de l'Abbaye
83340 Le Thoronet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 67 31 47
@: saintecroixlamanuelle@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de sainte-croix, se déguste en accords avec les mets suivants :
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