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DOMAINE DE SAINTE-ANNE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur une croupe argilo-calcaire correspondant aux auréoles occidentales du Bassin parisien, le domaine s'étend sur 66 ha. Le cabernet-sauvignon est largement majoritaire (90 %) dans cet anjou-villages-brissac, complété par le cabernet franc. Un vin qui exprime une sensation de facilité et de légèreté étonnante pour l'appellation, et qui reflète plutôt le millésime. Le nez agréable se partage entre les fruits rouges et les fruits noirs. Tout aussi plaisante, un peu nerveuse, la bouche laisse une sensation de fruits frais. Une bouteille à déboucher dès la fin de l'année 2008.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de sainte-anne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BRAULT
Sainte-Anne
49320 Brissac-Quincé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 24 58
F: +33 2 41 91 25 87
@: marc-brault@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de sainte-anne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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