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DOMAINE DE SAINT-PIERRE DE PARADIS
Vendanges d'Automne 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La couleur est intense, dorée, brillante. Le nez complexe et évolué offre des arômes mêlant fruits confits, pâte de coing, abricot et fruits secs. L'évolution se confirme en bouche avec des notes d'eucalyptus et une finale rappelant la confiture de lait.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-pierre de paradis
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA DU MUSCAT DE LUNEL
rte de Lunel-Viel
34400 Vérargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 86 00 09
F: +33 4 67 86 07 52
@: info@muscat-lunel.com

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Le vin : Domaine de saint-pierre de paradis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.