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DOMAINE DE SAINT-PIERRE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup double pour Pierre Prieur et Fils puisque ce sancerre rouge est tout aussi remarquable que le blanc. D'une belle robe grenat, le dessus du verre sent bon le marc frais et le pain grillé. Le fond, lui, n'est que puissance et persistance, tout en conservant un fruité qui fera votre bonheur à Noël. On appréciera aussi, en rouge, la cuvée Maréchal Prieur 98, très réussie (70 à 99 F). D'un rouge profond, celle-ci livre timidement des arômes de fruits rouges caractéristiques du cépage. En bouche, la puissance dépasse la finesse mais n'ôte en rien l'élégance de ce vin. Une garde permettra une bonne évolution.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-pierre
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE PRIEUR ET FILS
rue Saint-Vincent
18300 Verdigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 31 70
F: +33 2 48 79 38 87
@: prieur-pierre@netcourrier.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de saint-pierre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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