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DOMAINE DE SAINT-JEAN-LE-VIEUX
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chaque été, Pierre Boyer accueille une exposition dans son caveau dans le cadre des manifestations Arts et Vins. Votre visite sera donc tout autant culturelle que gastronomique. Typique, ce coteaux varois blanc, de couleur pâle, est marqué par la chaleur du millésime, mais il dévoile aussi une agréable expression florale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-jean-le-vieux
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SAINT-JEAN-LE-VIEUX
317, av. du 8-Mai-1945
83470 Saint-Maximin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 77 59
F: +33 4 94 59 73 35
@: domaine@saintjeanlevieux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de saint-jean-le-vieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).