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DOMAINE DE SAINT-JEAN
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Emmanuel d'Herbès, installé depuis 1975 sur ces terres de Manosque, propose ici un blanc issu du seul muscat à petits grains. Le cépage se manifeste d'abord discrètement, plus franchement à l'aération, sur de classiques notes de rose agrémentées de nuances d'abricot sec. Il s'affirme tout aussi paisiblement dans une bouche bien équilibrée, à la fois fine, ronde et fraîche. Recommandé sur une cuisine exotique, un poisson au curry par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. SAINT-JEAN LEZ DURANCE
Saint-Jean
4100 Manosque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 72 50 20
F: +33 4 92 87 84 01
@: contact@chateau-saint-jean.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.